Kimia

Glycides


Kata glycids berasal dari bahasa Yunani glikosyang berarti manis. Ini adalah gula, dari yang paling umum hingga yang paling kompleks, seperti pati dan selulosa.

Gliserida adalah senyawa yang memiliki fungsi organik campuran polialalkohol-aldehida atau polialalkon, di antara senyawa lain yang, setelah hidrolisis, menghasilkan polialkoholdehid atau polialalkonon.

Ikuti contoh di bawah ini.

Gliserida diproduksi dalam sayuran melalui fotosintesis dan diubah dalam proses pernapasan. Mereka adalah sumber glikida: tepung, gula, kertas, madu, buah-buahan, roti, dll.

     

Gliserida jatuh ke dalam oses dan Osids. itu oses atau monosakarida adalah glikida yang tidak terhidrolisis. itu Osids Mereka adalah glikol yang lebih kompleks yang terhidrolisis. Glycids utama adalah:

- glukosa
- fruktosa
- sukrosa
- laktosa
- selulosa
- pati
- glikogen


Video: How to Pronounce Glycides (Mungkin 2021).